野沢菜🌱〜収穫〜

10月下旬から野沢菜の収穫が始まりました。

1株ずつを根を切り取り、

下の画像のような病気葉や黄葉を取り除きます。

定量になったところで一括りにし一把にします。

この日は50把を出荷しました。

野沢菜の成長状況や取引先の必要量により出荷する量が変動します。

これからしばらくの間野沢菜の収穫が続きます。